卵かけごはんにおすすめの超濃厚高級たまご！黒高麗人参で育った鶏から産まれた『長寿卵』

梅研本舗は、『健康とリラクゼーションの専門店』として

• 岩盤浴ベッド

• パキスタン産ヒマラヤ岩塩

• お風呂に入れる石

などをインターネットで販売しております。

この度、梅研本舗と同じ鹿児島県にある養鶏場と提携させていただき

超濃厚な高級たまごを販売させていただく運びとなりました。

そこで、今回の記事では鹿児島県産たまご『長寿卵』を紹介させていただきます。

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※運送会社の都合により北海道・沖縄地域への配達はお断りさせていただいております。ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。

豊かなコクと濃厚な味でカラダが喜ぶ高級たまご『長寿卵』

長寿卵は、厳選された鶏・天然由来の餌と黒高麗人参によって生まれた高級たまごです。

• 濃厚な味わい

• 強い旨味とコク

• しつこくない後味

などが特徴であり、それらは個人的な感覚ではなく味覚センサーによって測定されて立証されています。

ヒナから厳選され、美味しいたまごを産むために健康面を大切に育てられる鶏。

天然由来の餌と黒高麗人参を食べてスクスクと育った鶏から生まれた長寿卵の黄身はこんなにも濃厚！

茹でたり焼いたり和えたり、使い方のバラエティに富んでおり、こどもから大人まで安心してお召し上がりいただけます。

(色々なメニューを写真付きで紹介しましたが筆者はやっぱり『卵かけご飯』がオススメです。笑)

高級たまごと言われるゆえん『黒高麗人参』とは

さきほど紹介した黒高麗人参とは、生の人参を9回蒸して9回乾燥させた高麗人参の加工品です。

生人参の15倍以上、紅高麗人参より3~5倍以上もサポニン成分が高く含まれます。

また、他の高麗人参には存在しない希少なサポニンRg3とRh2が含まれる食品です。

こちらを餌とすることで、免疫力が高まり丈夫で元気な鶏が育ちます。

ちなみに国産の黒高麗人参を製造しているのは鹿児島県のみ！

天日干しによる紫外線の力で有害物質を含みません。

高級たまごは『おいしいに一生懸命』な松原養鶏場から直送

高級たまご『長寿卵』は、梅研本舗と提携していただいている『松原養鶏場』から直送しています。

50羽から始まった養鶏が今では50万羽に。

昭和39年に設立された「たまご」「食肉」をあますところなく使えるという発想の養鶏場です。

鶏だけでもなく人にも優しい自然豊かな地域で

『日々感謝』

『皆様が幸せでありますように』

と心を込めて作った黒高麗人参と独自の飼育によって高級たまご『長寿卵』を生産しています。

そんな松原養鶏場の美味しい高級たまごを作るためのこだわりを

1. 鮮度の高い高級たまごをお届け
2. お誕生日付きの高級たまご
3. 高級たまごはタワーマンションの住人？
4. ヒナから育てる理由
5. 安全性の保証『HACCP』とは？
6. 高級たまごを産むための快適な環境作り
7. 鶏糞肥料で地場野菜を元気に

の順番で紹介しますね。

（１）鮮度の高い高級たまごをお届け

鹿児島県から産地の恵みを超特急でお届けする『インラインたまご』です。

インラインたまごとは、採卵の翌日にスーパーの店頭に並ぶような鮮度にこだわった仕組みのことになります。

農場とGPセンター(たまごを洗卵・選別・包装する場所)を

直接的に結ぶことで産みたての高級たまごを常に新鮮な状態でお届け！

（２）お誕生日付きの高級たまご

たまごにもお誕生日があることをご存知でしょうか？

松原養鶏場では、収集した高級たまごに採卵日をパッケージに明記しています。

さらに、卵ひとつひとつには賞味期限が貼られているのです。

高級たまごを食材として使われる方の不安を取り除くためのこだわりになります。

（３）高級たまごはタワーマンションの住人？

インラインで収獲した高級たまごはすぐにGPセンター内にあるタワー棟に納められます。

湿度・温度管理された快適な環境で、その様子はまさにタワーマンションの住人(笑)

卵の鮮度保持・トレーサビリティ(食品の移動を把握できること)においても効果を発揮。

『松原養鶏場のたまごなら間違いない！』

と言わしめる理由はこういった設備が整っているためです。

（４）ヒナから育てる理由

高級たまごを含む松原養鶏の卵は、全て自社で育てたニワトリが産んだ卵になります。

良質なたまごづくりに欠かせないのは『ニワトリの健康』です。

生まれたてのヒナから大切に育てて管理することで、良質な高級たまごを作り出しています。

一貫生産だからこそ、安心・安全に自信を持って提供出来るのです。

（５）安全性の保証『HACCP』とは？

HACCPとは、原材料の入荷・製造・出荷までの工程において衛生管理を行う取り組みになります。

『どこで育った何を使うか』

入口から出口までのルートをしっかり調査して明確にすることで、

高品質な高級たまごを製造し続けられるのです。

製造工程を継続的に監視して記録を残すことで問題がある製品の出荷を未然に防ぎます。

万が一、事故が発生しても速やかに原因を特定して対応することが出来るのです。

（６）高級たまごを産むための快適な環境作り

高級たまごを産むニワトリは、『光と風が行き交う』快適な環境で過ごします。

自然光が注ぎ、窓から風が抜ける空間にいることで心地よさを感じ、

ストレスフリーな時間を過ごせる環境がニワトリにとって大切なためです。

高床式の鶏舎によって作業性を向上させるだけではなく、

ニワトリが過ごしやすい風や光の通り道を作り、過ごしやすい環境を提供しています。

（７）鶏糞肥料で地場野菜を元気に

鶏糞は窒素が多くて即効性のある肥料です。

地場の農場に散布することで野菜もイキイキと育ちます。

野菜のエネルギー源としてリサイクルされ、地域の農業にも貢献しているのです。

まとめ

今回は、とても濃厚で美味しい高級たまご『長寿卵』をご紹介させていただきました。

鹿児島の自然豊かな場所で、大切にヒナから育てられたニワトリが産む卵はコクがあります。

天然由来の餌と黒高麗人参で育ったニワトリから産まれたこだわり卵、ぜひ一度お試しください！

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