素材の旨味を引き立てる『ヒマラヤ岩塩プレート』

岩塩プレートは、素材の旨味を引き立てるヒマラヤ岩塩を板状にカットしたものです。

● 七輪、フライパンの上で鉄板代わり

● 焼いた肉や魚などの盛り皿として

● トマトやフルーツなどの盛り皿として

などキャンプ飯や家庭の料理などで大活躍します。

岩塩プレートを使ったおすすめレシピ①「カプレーゼ」

材料

・モッツァレラチーズ 1個
・フルーツトマト2個
・バジル
・胡椒
・オリーブオイル
・岩塩プレート150mm×150mm

作り方

チーズとトマトを輪切りにし、岩塩プレートの上に並べて、胡椒とオリーブオイルをかけて完成です。

岩塩プレートを使ったおすすめレシピ②「魚の塩焼き」

材料

・お好きな魚
・岩塩プレート150mm×150mm

作り方

・ごはんのおかずの場合、熱した岩塩プレートの上で焼く。

・塩焼きだけで楽しむ場合、魚の切り身を焼いた後に岩塩プレートに盛り付ける。

岩塩プレートの上に盛り付けるだけの簡単レシピ

・プリン
・お寿司
・ローストビーフ
・焼肉
・お刺身
・天ぷら

などを岩塩プレートの上に盛り付けるだけで、しっかりと塩味がつきます！